我在军营做大锅饭第62节(第2/2 页)
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挖完竹笋,她再度翻身上马,燕昭依旧坐在她身后,美名其曰护着她。
回到府中,苗兰让丁管家去买了些豆腐和一只青头鸭回来。
中午她打算做一道麻婆豆腐、一道竹笋烧鸭,再煮个葵菜蛋花汤。
竹笋烧鸭,各地有各地的做法,口味根据自己的喜好来。
口味重的,可以做辣一些。
苗兰知道燕昭的口味偏重,因而她每次做菜的时候,都放了些茱萸粉。
她转身往厨房走时,燕昭道:“午饭和我一块吃,多做些。”
“好。”苗兰应了声。
处理后的鸭肉洗净,宰成块状,滚水里焯一遍去除浮沫。
锅里油烧热后,将鸭肉倒入油锅,煸炒出香味,盛至盘中。
将就锅里的热油,把切好的葱姜蒜下入油锅,撒些花椒和茱萸,炒出麻辣呛鼻的香味后,再把煸过的鸭肉倒进去,继续翻炒,倒入提前准
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