第85章 做肉脯(第2/2 页)
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老少齐上阵,忙活个不停,院子里“笃笃笃”的声音从早响到晚。
十几个汉子,一溜的排开。甩开了膀子,两人各持菜刀在菜板上,上下翻飞都舞出残影。硬是将几大盆的猪肉都剁成了鲜肉馅。
乔欣 用鲜榨的甘蔗汁,食盐,酱油,一些其它的调料将肉馅搅拌腌制。
隔天一早,天还微亮,乔家人就爬起来,看着乔欣在简易的铁板上煎烤着肉饼。
只见那一公分厚的长铁板上,被提前抹上了肥肉,“呲呲”响着,等煎出厚厚的油花,乔欣将肥肉取走,又将早已擀好肉饼铺在铁板上,两面煎着,边煎边撒上白胡麻和糖水。
不大一会儿,一股咸甜的味道瞬间激发出来了!
啊,好想吃呀!
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