我在军营做大锅饭第22节(第2/2 页)

猪皮烙得焦黄飘香时，她往锅里加入两瓢水，用热水把猪肉洗干净。

然后连皮带肉，一块剁碎，放上葱姜蒜和少许酱油调味，接着便打鸡蛋。

十五个鸡蛋，她打了八个，这时候的鸡蛋都很小，八个也就相当于现代四五个的量。

蛋液搅拌均匀，锅里放油，烧到七八成热时，她将蛋液倒进锅里，瞬间鸡蛋涨了起来，接着撒入一把事先切好的野蒜。

野蒜炒鸡蛋，贼香！

她快速翻炒，顷刻间，满屋都是炒鸡蛋的香味，因为放了野蒜，更是弥漫着一股诱人的似葱非葱似蒜非蒜的奇香味。

张翠玉接连吞了几下口水，只觉牙根都馋得发痒。

苗兰把炒鸡蛋盛出来，夹了一筷子喂给张翠玉：“娘，尝一尝，野蒜炒鸡蛋，香！”

“我不吃，留着做丸子的。”话虽如此，她却忍不住吞咽。

“尝一口，就一口而已。”

张翠玉吃了，嘴唇上泛着一点油光。她舔舔唇，意犹未尽。

苗兰道：“娘，我们再熬一熬，等明年食肆开起来，我们日子就好过了。其实现在也不是吃不起肉和蛋，只是咱们没有进账，身上得留些钱才稳妥。”

“娘岂会不明白这个理，就算你想吃，娘还不同意呢。等挣了钱，你们想吃啥就吃啥。”

萝卜丝已腌出了水，苗兰把水挤出来，又淘洗了一遍，再用纱布挤干，把调好的料倒进去，抓匀。

接下来她把萝卜丝分成两份，一份猪肉萝卜丸子，一份鸡蛋萝卜丸子。

除了萝卜丝，她还切了一些绿油油的荠菜点缀颜色。

锅里油烧热后，苗兰将丸子一个个丢进去，炸至金黄捞出来沥油，炸完第一遍，又复炸一次。

半个时辰后，两种丸子都炸好了，整个厨房都充满了丸子的香味。

苗兰将两种口味的丸子，分成了六份，每一份里都有萝卜肉丸子和萝卜鸡蛋丸子。

岷州府衙，除了刺史，也就是岷州最大的官刘煜，下面是陶典与陆无机，再下面又有三位参军，分别是司户参军、司田参军、司兵参军。

因为处在乱世，像司功、司仓等就没设立。

三个参军，每个参军都身兼多职。

杨照业是司户参军，苗兰与他最熟，另外两位，司田和司兵，她只打过两个照面，话都没说过一句。

即便如此，也不能厚此

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