第19章 吃绝户(19)(第1/2 页)
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另一头,魏大少爷正兴致盎然地推着石磨转。
几下后,这位大少爷便没了兴趣,将石磨递给壮汉子,也就是魏大少爷的贴身护卫杨教头。
然后,魏大少爷跟着梁氏,继续听梁氏介绍:“待豆腐做好后,就要用这个千斤顶将豆腐里的水给压出来。”
“是这东西?”魏大少爷指着千斤顶问。
“是。”梁氏点头,继续说:“待豆腐里的水压出来后,用刀切成块状,便可放进卤水里煮。”
梁氏给魏大少爷揭开她在家里头做好的卤水。
魏大少爷好奇地闻了闻,问:“里头放了多少种料?”
梁氏答:“二十来种。”
魏大少爷再问:“这卤方是你自己调制的?”
“和我亡夫一同调制的。”梁氏解释,“我亡夫生前为了卤方,卤料都是从其他州县买来的。”
梁氏继续向魏大少爷介绍,“那边是豆
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